知識

アニサキス

昨日、鯖と鮭のハラスの話を書いて 今日も鯖を買って帰ってきたら 今、アニサキスに注意喚起がされていた。 サーモンのアニサキスは知ってたけど 鯖にもいるのはじめて知った。 サーモンは好きだけどアニサキスがこわくて 避けてきたけど 鯖までとは。 ただ …

粒だてる

話をしていたら その言葉ってどんな意味なの?と聞かれた。 最初は方言だったのかなって思ったけれど 調べてみたら 舞台かなんかの用語らしかった。 粒だてる。 粒だてて言うという感じで使ってた。 意味は強調させてとか 際立たせるという感じ。 たしかに …